세계 슈퍼푸드 블루베리 효능 알고먹자! 칼로리 부작용까지

안녕하세요 ㅎㅎ 다들 세계 슈퍼푸드가 뭔지 아시나요? 모르시는 분들에게 아래에 링크를 걸어놨으니 궁금하신 분들은 한번 보셔도될거같아요 !! 

 

https://hot-and-cool.tistory.com/228

세계 10대 슈퍼푸드 과연 무엇이 있을까? 건강챙기기

오늘은 슈퍼푸드들 중에서 블루베리에 대해서 포스팅 해보려고 합니다. 블루베리는 평소에 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있는 과일 중 하나이죠. 이 과일이 우리에게 얼마나 많은 도움을 주는지 한번 알아볼까요?

블루베리에 대하여

블루베리는 북아메리카가 원산지이면 20여종으로 알려져있다고 합니다. 한국에서는 정금나무와 산앵두나무가 대표적으로 있으며 모두 열매로 먹을 수있습니다. 세계적으로는 150~200종으로 분포되어있고 로부시(lowbuch) 블루베리, 하이(high)부시 블루베리, 래비트아이(rabbiteye)블루베리 등 세 품종이 주종을 이루고있습니다. 블루베리는 푸른색으로 상진되는 안토시안 색소와, 당분, 펙틴 등등 다양한 영양분이 함유 되어있습니다

 

 

전 세계적으로 사탕, 껌, 잼, 드링크 등으로 많이 먹고있고 여러가지로 효능이 있어서 많은 분들이 먹고있죠 ! 자!! 이제 블루베리에서 간단하게 알아 봤으니 효능에 대해서 한번 말해볼까요?

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블루베리 효능에 대하여

첫번째, 눈 건강에 정말 좋다

블루베리의 대표적인 효능 중 하나입니다. 블루베리에는 안토시아닌이라느 성분이 포도보다 30배 많이 포함되어있다고 하는데, 이 성분은 시력 향상에 큰 도움을 준다고 합니다. 안토시아닌이라는 성분이 우리 안구 망막에 로돕신이라는게 있는데 그 로돕신이 재합성을 하는데 큰 도움을 준다고 합니다.

첫번째, 눈 건강에 정말 좋다

블루베리의 대표적인 효능 중 하나입니다. 블루베리에는 안토시아닌이라느 성분이 포도보다 30배 많이 포함되어있다고 하는데, 이 성분은 시력 향상에 큰 도움을 준다고 합니다. 안토시아닌이라는 성분이 우리 안구 망막에 로돕신이라는게 있는데 그 로돕신이 재합성을 하는데 큰 도움을 준다고 합니다.

두번째, 암 예방에 좋다

블루베리에는 식이섬유가 풍부해서 장에 있는 독소가 생성되는걸 억제 해주는데 도움을 준다고해서 대장암 예방에 큰 도움이 된다고합니다. 그리고 혈액 내에 있는 안좋은 콜레스테롤 양을 줄여서 심장병 위험을 줄여준다고 합니다. 그리고 클로로렌산과 프로안토시아닌 등 다양한 항산화 물질인 폴리 페놀이 함유되어있어서 각 종 암을 유발하는 유해 물질이 

우리 몸에 안쌓이게 해줍니다

 

두번째, 노화방지

아까 말씀드렷듯이 안토시아닌은 블루베리가 구성하고있는 성분 중 대표적인 성분입니다. 이 성분과 함께 블루베리에는 폴리페놀과 베타카로틴이 풍부하게 있어 활성산소를 제거해 질병과 노화를 예방하는데 큰 도움을 준다고 합니다. 각 종 비타민과 미네랄이 많이 들어있어 피부재생에도 좋고, 피부미용에도 좋아 여성분들이 많이 찾는 과일 중 하나입니다.

세번째, 치매 예방 및 기억력 증진에 좋다

블루베리에는 안토시아닌과 플라보놀스가 뇌로 이동해서 신경 세포간의 결합을 자극하는 역할을 하는데, 이런 역할대문에 기억력 증진과 뇌기능을 활성화해준다고합니다. 

 

네번째, 다이어트에 좋다

많은 분들이 다이어트를 하면서 블루베리로 음료를 해먹는 경우가 많습니다. 블루베리에는 콜레스테롤 수치를 줄여주는 역할과, GI지수 또한 낮아서 체중감량에 큰 도움을 준다고 합니다

블루베리 부작용 및 칼로리

블루베리는 100g 당 142.2kacl로 열량이 낮은 편입니다. 그래서 다이어트를 하는데 큰 도움이 되는데 만약에 과도하게 섭취를 하게 된다면 설사가 나올수도 있고, 평소에 추위를 잘타는 분들에게는 감기가 걸릴수도 있으니 주의를 하셔야됩니다

 

그리고 비타민 K가 풍부하기 때문에 만약에 혈액 희석제를 복용중이시라면 주의가 필요하면 섭취를 권장하지 않습니다